Рецепты

Гречневые блины с «чёрной икрой»

By Июнь 6th, 2019 No Comments

Рецепт от Кихаевой Марии (@mariya_recipes)

Вкусное растительное питание 🌿💚 Делюсь полезными рецептами 🍽

Гречневые блины с «чёрной икрой» 🥞

У меня сегодня был очень вкусный и полезный завтрак: гречневые блины с «чёрной икрой» из семян чиа, а изюминкой всего этого стали водоросли из ламинарии от @vodo_ros. Именно они как нельзя кстати насыщают семена чиа рыбным вкусом и желеобразной консистенцией.Получилась прям как настоящая икра!

Для приготовления икры
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
✔️смешиваем 2 ст.л семян чиа с 180-200 мл воды ,оставляем для набухания на 2 часа
✔️измельчаем 1 ст.л крупки ламинарии сахарины (у меня от @vodo_ros) в кофемолке
✔️как только семена впитают воду смешиваем с измельчённой ламинарией ,добавляем 2-3 ст.л соевого соуса и 1 ст.л льняного масла холодного отжима
Ещё раз перемешиваем и икра готова!

Для блинчиков нам понадобится:
🔸1/2 стакана муки из зелёной гречки
🔸1 стакан растительного молока(у меня кокосовое )
🔸немного соли и растительного масла
✔️Смешиваем все ингредиенты
✔️Даём тесту немного постоять
✔️Выпекаем на сухой сковороде до золотистого цвета
✔️Красиво выкладываем на блюдо наши блинчики с «чёрной икрой» и пробуем сами,угощаем наших близких

Ответить